تجربه فروش کیک و شیرینی خانگی :

دخترم ۲۵ همون دختری که کیک و شیرینی درست می‌کنه
اول از همه خیلیییی ممنونم بابت اینهمه انرژی مثبت و حس خوبی که بهم دادید ماچ به همتون😍💋
برای فروش :
اول اینکه وقتی شما تازه وارد کار شدید انتظار نداشته باشید که مشتری های زیادی داشته باشید،باید صبر کنید ،کارتون که حرفه ای باشه و از لحاظ طعم و مزه عالی باشه مشتری کم کم جذب میشه و این رو فراموش نکنید که مشتری براتون مشتری میاره
اولین کسایی هم که میتونن مشتریتون باشن خانواده‌تون هستن،البته خانواده ای پایه باشه و واقعا قصد خرید داشته باشه، من خودم هروقت که مهمون میومد براشون برای پذیرایی کیک‌میپختم یا برای دیدنی بردن یا مهمونی هاشون کیک خامه ای یا کیک عصرانه میپختم می‌بردم هم برام به صرفه بود هم باعث جذب مشتری میشه.
خاله‌م و پسرش اولین کسایی بود که بهم شیرینی های عیدشون رو پارسال بهم سفارش دادن(چون برای دکتر اومده بود خونمون چند روزی منم نزدیک عید بود میخواستم که شیرینی ها رو امتحان کنم شیرینی درست کردم خورد خوشش اومد برای خانواده پسرخالمم فرستادم برد)
پارسال هرکسی که رفت خونه خالم و پسرخاله و شیرینی ها رو خورد همش تعریف میکردن و همین باعث شد امسال دوبرابر پارسال سفارش شیرینی داشته باشم
باعث شد که بقیه خانواده مثه بقیه خاله‌هام و عمه و دایی و پسرخاله و... بابت طعم عالی شیرینی ها بهم اعتماد کنند
یا مثلاً میتونید توی بازارچه‌های مشاغل خانگی که قیمت خیلی مناسبی دارند شرکت کنید یا نمایشگاه هایی که هزینه میزهاشون مناسبه شرکت کنید و فروش داشته باشید و موقع فروش محصولاتتون شماره و نام تجاریتون رو روش بچسبونید البته من خودم شرایط اینو ندارم که همش وقتم رو بذارم برای نمایشگاه و بازارچه ها اما خیلی ها رو میشناسم که روزانه میلیونی سود میکنند از همین بازارچه و نمایشگاه.
من خودم پیج اینستا فعالی ندارم یعنی اصلا فعالیتی نمیکنم وقتی امید بخدا می‌خوام راه بندازم و فعالیتم رو شروع کنم،الان فقط یه کانال ایتا دارم که فامیل و هنرجوهام عضون و نمونه کارهام رو میذارم
آگهی دیوار هم میذارم که بدک نیست گاهی سفارش میدن و لینک کانالمم میذارم که عضو بشن
یا مثلاً باشگاه میرفتم یا آرایشگاهی جایی میرفتم میگفتم که من کیک و شیرینی خونگی میپزم از این طریق هم سفارش می‌گرفتم کلا هرجا میرم خودم و شغلم رو معرفی میکنم و نمونه کار بهشون نشون میدم و این اطمینان رو بهشون میدم که یه کیک یا شیرینی خوشمزه طبق سلیقه شون درست میکنم
من خودم تا حالا برای کافه کار نکردم و اصولش اینه که تست ببری براشون شماره تماس و آدرس و لینک بدی بهشون نمونه کارها تون رو ببینن خواستن باهات تماس میگیرن و بهت سفارش میدن
با مدارس هم کار کنی عالیه چون اینقدر مناسبت های مدارس زیاد شده که توی سال تحصیلی میتونی به هر کلاس سه چهار تا کیک‌ خامه ای بفروشی
کلاس آموزشی :
اولین کلاسی که رفتم کلاس کیک ساز ترساز بود بعد کلاس شیرینی خشک رفتم دیگه وقتی بیوفتی تو دریای کیک و شیرینی نمیتونی بیرون بیای و همش دنبال کلاسی یا تو اینترنت دنبال دستوری😂
کدوم شاخه شیرینی بیشترین فروش داره؟
هر کدوم از شاخه ها مشتری های خودشون رو دارن مهم اینه که طبق علاقه خودت پیش بری و توی هرشاخه ای که انتخاب کردی بهترین باشی
واسه پخت و بهترین فیلینگ و اینکه چاق نشیم و ... هم توی تجربه بعدی میفرستم😁خیلی طولانی شد امیدوارم مفید بوده باشه.
- 🍰