تجربه‌ راه‌اندازی کسب‌وکار غذای خانگی :

سلام. امیدوارم حالتون عالی باشه.
حدود یک سال پیش تصمیم گرفتم یه کسب‌وکار کوچک راه بندازم که به سرمایه‌ی زیادی نیاز نداشته باشه و بتونم از خونه مدیریتش کنم. بعد از کلی فکر، به سرم زد غذای خانگی درست کنم و به دانشجوهای خوابگاهی دانشگاه بفروشم.اولش یه کانال تلگرامی ساختم و هر هفته منوی چند مدل غذا و ساندویچ با قیمت مناسب می‌ذاشتم. اوایل تعداد سفارش‌ها کم بود، اما با تبلیغ تو گروه‌های دانشجویی و پخش پوستر بین بچه‌های خوابگاه، کم‌کم مشتری‌ها بیشتر شدن. با کمک مادرم غذاها رو آماده و بسته‌بندی می‌کردیم و با پیک به دست مشتری‌ها می‌رسوندیم.این کار برای کسایی که نمی‌تونن بیرون از خونه کار کنن، مثل دانشجوها یا کسانی که به دنبال یه شغل خانگی با سرمایه کم هستن، خیلی مناسبه. چون هم انعطاف‌پذیره و هم می‌تونید از مهارت آشپزیتون پول دربیارید!به مرور، کیفیت و طعم خوب غذاها و قیمت‌های منصفانه باعث شد مشتری‌های ثابت پیدا کنیم. از سه مدل غذای ساده در هفته شروع کردیم و کم‌کم منو رو گسترش دادیم به ده مدل غذا؛ از انواع خورش‌های سنتی مثل قورمه‌سبزی و فسنجون گرفته تا ساندویچ‌های سرد و گرم و حتی کیک‌های خانگی. هر روز بین ۱۰ تا ۱۵ سفارش داشتیم و بازخوردهای مثبت بچه‌ها حسابی انگیزه‌م می‌داد.این تجربه برام خیلی لذت‌بخش بود، چون هم از آشپزی لذت می‌بردم و هم حس خوبی از رضایت مشتری‌ها می‌گرفتم. البته تو تابستون که خوابگاه‌ها خلوت می‌شن، کار یه کم سخت‌تره، ولی در کل تجربه‌ایه که به همه پیشنهاد می‌کنم امتحان کنن!اگه سوالی درباره راه‌اندازی این کسب‌وکار دارید یا دوست دارید جزئیات بیشتری بدونید، خوشحال می‌شم بپرسید و جواب بدم. 🙂
- 👨‍🍳